お中元お歳暮の焼豚の食べ方は?おいしく消費できるアレンジ方法もご紹介

生活

お中元やお歳暮などの贈答用のハムセットに入っている焼豚。
皆さんどのように食べていますか?

市販されているチャーシューとは見た目や味が違う事もあるので
どうやって食べようかな?と悩んでしまうところです。

私は小さい頃に父親宛で頂いたお中元に
ハムセットがあったのは覚えていますが
焼豚はあまり印象に残っていないんですよね…・

しかしながら、ちょっと検索してみると
「贈答の焼豚、どう食べたらいいの?」と
迷っている方も多くいらっしゃるようでしたので
定番料理から意外なアレンジ方法まで、いろいろ調べてみました。

頂き物の焼豚の消費に困ってる方の参考になればと思います。

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お中元やお歳暮で貰った焼豚の食べ方は?

まず、定番としてはラーメンやチャーハンでしょう。
厚めに切ってラーメンに入れて贅沢にチャーシューメンに。
角切りにして玉ねぎやピーマン、ニンジンなどを入れて具沢山のチャーハンに。

我が家ではチャーハンは「香味シャンタン」で味付けしています。
他に何も入れなくても、きっちり味が決まるのでオススメです。

また、豚肉の変わりに細めに切って、人参やニラなどお好みの野菜と炒めれば
普段の肉野菜炒めが豪華になります。

そのまま食べたいけど
これだけでは食べにくいからタレが欲しい!という場合は
濃い口醤油にみりん少々と
スライスしたニンニクを入れて煮立たせてからいったん火をとめ、
お好みの甘さまで砂糖を加えて
弱火でかき混ぜながら煮詰めていきます。
とろみが出てきたらタレの完成です。
簡単に作れますので、是非お試しください。

焼豚のおいしい食べ方アレンジレシピ

上記の定番の使い方以外で何かおいしい食べ方は無いの?という場合には
まずはスープはいかがでしょうか?

スープであれば、野菜は人参・たけのこ・しいたけや
ほうれん草・ニラなどの葉物野菜を適当に刻んで
鶏がらの中華スープのだしに塩コショウと溶き卵を入れて
片栗粉でとろみをつければ、具沢山でおかずになるスープが出来ます。

また、焼豚を細く切って白髪ねぎとお酢やお醤油、ラー油なんかで
和えたねぎチャーシューもいいでしょう。
レタスや茹でもやしを加えれば、ごちそうサラダになりますね。

次に、茶碗蒸し。
いつもの茶碗蒸しで使うかつおだしを鶏ガラスープにして
サイコロ状に切ったチャーシュー、銀杏、キノコなどの
好みの具を入れて中華風にします。
蒸しあがったら、市販のラーメンスープを薄味に温めて
水溶き片栗粉でとろみをつけた餡を
みじん切り長ネギと一緒に表面にのせて完成です。

最後にちょっと手間がかかりそうですが、炊き込みご飯にも使えます。
焼き豚は適当な大きさの角切りにして中華だしを使って炊いてください。
中華だしは出来れば粉末のものではなく液状のものが良いようですが
なかなか見かけないので、塩ラーメンのスープのようなものを使っても
美味しく仕上がるようです。

ほかに,もどした干し椎茸や筍を入れてもいいですね。
炊き上がったところにいり卵と枝豆などを混ぜると見た目も綺麗で
おもてなし料理に使えそうです。
中華だしの炊き込み御飯は仕上がりが白っぽいので具の色が映えますよ。

…書いていてお腹がすいてきました(笑)
どれも美味しそうなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね!


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まとめ

いかがでしたか?
贈答の焼豚がこんなにいろんな料理に化けることができるとは
私自身も調べていて驚きました。
どれも美味しそうですし、簡単なものも多いので
焼豚の消費でお困りの方はぜひお試しくださいね!

どうしても使い切れないときは
スライスしてからラップで小分けに包んで
冷凍保存袋に入れて冷凍してもいいですよ。
その場合は冷凍焼けする前に使い切ってくださいね!

せっかく頂いた質の良い焼豚ですので
最後まで美味しくいただきましょう!

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